講座詳細情報
申し込み締切日：2021-12-09 / 日本史 / 学内講座コード：749006
【無料体験講座】江戸時代の旅と食
- 開催日
- 12月11日(土)～12月11日(土)
- 講座回数
- 1回
- 時間
- 11:00～11:30
- 講座区分
- 1回もの
- 入学金
- 8,000円
- 受講料
- －
- 定員
- 200
- その他
- ビジター価格 0円
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
【目標】
・江戸時代の旅と食の関係について理解を深める。
【講義概要】
無料体験会では、冬学期当講座の以下の内容を概観します。
江戸時代の旅のシステムと街道の名物のいくつかを事例に即して紹介します。
一人の旅人を通して、各地の食事情紹介します。
旅人には、歌舞伎役者三代目中村仲蔵を選び、彼の記録から各地の食の歴史的な背景を学びます。
【各回の講義予定】
第1回 2021/12/11(土) 江戸時代の旅と食
・江戸時代の旅と食の関係について理解を深める。
【講義概要】
無料体験会では、冬学期当講座の以下の内容を概観します。
江戸時代の旅のシステムと街道の名物のいくつかを事例に即して紹介します。
一人の旅人を通して、各地の食事情紹介します。
旅人には、歌舞伎役者三代目中村仲蔵を選び、彼の記録から各地の食の歴史的な背景を学びます。
【各回の講義予定】
第1回 2021/12/11(土) 江戸時代の旅と食
備考
【ご受講に際して】
◆Zoomウェビナーを使用したオンライン講座です。
◆本講座に続く、有料講座は以下のURLよりご覧頂けます。
https://www.wuext.waseda.jp/course/detail/54203/
奮ってお申込みお待ちしております。
◆お申込みの前に必ず「オンラインでのご受講にあたって」をご確認ください。
【備考】
・会員以外の方が本無料体験講座をお申し込みされる場合は、ビジターとしてお申し込みください。
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
◆Zoomウェビナーを使用したオンライン講座です。
◆本講座に続く、有料講座は以下のURLよりご覧頂けます。
https://www.wuext.waseda.jp/course/detail/54203/
奮ってお申込みお待ちしております。
◆お申込みの前に必ず「オンラインでのご受講にあたって」をご確認ください。
【備考】
・会員以外の方が本無料体験講座をお申し込みされる場合は、ビジターとしてお申し込みください。
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
講師陣
| 名前 | 青木 直己 |
|---|---|
| 肩書き | 元虎屋文庫研究主幹、学習院大学・立正大学講師 |
| プロフィール | 国分寺市史編纂室・立正大学文学部助手を経て株式会社虎屋入社、2013年虎屋文庫研究主幹にて退職。日本の食文化史および和菓子の歴史と文化の研究を行う。著書『図説和菓子の歴史』『幕末単身赴任下級武士の食日記 増補版』(ともに筑摩書房)『江戸 うまいもの歳時記』（文春文庫、2021年12月）ほか。NHK時代劇の時代考証を担当 。 |
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