大学公開講座のセカンドアカデミー

【目標】
・認知症とは何かを最新科学から知る。
・正しい認知症予防策を知る。
・今回は食事法に焦点を絞って、食べ物の正しい知識を身につける。

【講義概要】
認知症の原因は多様であり、それを予防することは極めて難しいことでした。しかし研究の進展と科学の発達により、最新の治療法の開発は極めて急速に進んでいます。認知症はかなりの確率で予防しうること、将来を予測し、早い段階から治療すればいいこともわかってきました。今回のシリーズでは長寿のための正しい食事法を講義します。この講義では、できるだけやさしく、しかも科学的に認知症を解説し、食事法によって認知症を予防する試みを紹介します。

【各回の講義予定】
第1回 2023/ 2/10(金) タンパク質とアミノ酸による筋肉増強
第2回 2023/ 2/17(金) ビタミン、ミネラルによる体調の管理
第3回 2023/ 2/24(金) 肥満とダイエットが長寿に及ぼす影響
第4回 2023/ 3/10(金) 普段の生活習慣が認知症を呼ぶ

【ご受講に際して】
◆レジュメがありますので、筆記用具をご持参ください。

※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。

名前	石浦 章一
肩書き	東京大学名誉教授
プロフィール	1950年石川県生まれ。東京大学卒業、同大学院博士課程修了。理学博士。国立精神・神経センター、ハーバード大学医学部、東京大学大学院教授を経て、現在、新潟医療福祉大学特任教授、京都先端科学大学特任教授、同志社大学客員教授、東京大学名誉教授。日本生化学会常務理事、日本病態プロテアーゼ学会理事、日本学術会議連携会員などを歴任。『遺伝子が明かす脳と心のからくり』『「老いない脳」をつくる』『王家の遺伝子』『小説みたいに楽しく読める生命科学講義』『サイエンスライティング超入門』等、著書多数。