大学公開講座のセカンドアカデミー

【目標】
100年以上の歴史を持つ日本ワインは、20世紀の終わり頃から急速に品質が向上し、昨今では日本ワインブームと呼べるほど注目度が高まっています。日本ワインの基本を把握した上で、日本ワインを造り出す人々の熱い思いや産地の現状を理解し、日本ワインの魅力を学びます。

【講義概要】
日本ワインの概要、日本ワインの歴史、産地などについての解説、さらには毎回ワイナリーの方をゲストにお招きし、ブドウ栽培やワイン造りについての現状やワインについての思いなどを語って頂きそのワイナリーのワインをテイスティングいたします。今回登壇をお願いしているワイナリーさんは、第1回目から順にサッポロワイン、ヴィラデスト、くらむぼんワイン、東京ワイナリー、の皆さまを予定しています。詳細はWebページもご参照ください。

【各回の講義予定】
第1回 2015/ 5/17(日) ゲスト講師:サッポロワイン チーフワインメーカー 工藤 雅義 氏
第2回 2015/ 5/24(日) ゲスト講師:ヴィラデスト 代表 玉村 豊男 氏
第3回 2015/ 5/31(日) ゲスト講師:くらむぼんワイン 代表取締役社長 野沢 たかひこ 氏
第4回 2015/ 6/ 7(日) ゲスト講師:東京ワイナリー 代表 越後屋 美和 氏

【ご受講に際して】
◆第1～4回目とも全て教室での講義になります。
◆受講料には各回のテイスティング費用を含みます。
◆第1～4回のテーマおよびゲストスピーカーにつきましては変更となる場合がございます。
◆未成年者はテイスティングにはご参加いただけません。

名前	遠藤 誠
肩書き	日本ワインを愛する会事務局長
プロフィール	1962年東京都生まれ。学習院大学卒業。著書にサライ別冊付録『ワイン「基本のき」読本』(小学館)、『日本ワイナリーガイド』(共著、新樹社)、『シャンパーニュ・データブック2010』(共著、ワイン王国)などがある。