大学公開講座のセカンドアカデミー

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講座詳細情報

申し込み締切日：2015-09-27 / 世界史：その他教養：その他趣味 / 学内講座コード： 130314

スペインの「食」と自然・文化

主催：早稲田大学エクステンションセンター［早稲田大学エクステンションセンター　早稲田校（東京都）］
問合せ先：早稲田大学エクステンションセンター　TEL:03-3208-2248

開催日: 09/28,　10/05,　10/12,　10/19,　10/26,　11/02,　11/09

講座回数: 7

時間: 14:45～16:15

講座区分: 数回もの

入学金: 　－　
受講料: 19,051円
定員: 30

その他: 早稲田大学オープンカレッジ会員は、16556円。

補足

※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

この講義では各地方の特徴的な「食文化」を紹介しながら、その食文化を生み出した背景としての歴史、民族、文化、自然などを学びます。各地方を深く理解することで、スペインの魅力を地域レベルから広く知ることができます。
スペインの食文化は日本でも有名となっていますが、各地方で様々な料理を展開し、知られざるスペインがあります。そこでこの講義では、まだあまり日本では知られていない「食」を学びながら、同時に地域ごとの特徴を歴史、自然、文化、お祭りや世界遺産、文化遺産などを通して学んでいきます。