栄養トピックス2021 ～プチ断食ダイエットについて考える～篠田粧子_公開講座/大学公開講座のセカンドアカデミー

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講座詳細情報

申し込み締切日：2022-02-25 / 健康・医療：健康・介護 / 学内講座コード：”2141B004

栄養トピックス2021 ～プチ断食ダイエットについて考える～

主催：東京都立大学オープンユニバーシティ［東京都立大学　飯田橋キャンパス（東京都）］
問合せ先：

東京都公立大学法人東京都立大学

東京都立大学オープンユニバーシティ

TEL: 03-3288-1050

FAX: 03-3264-1863

ou-kouza@jmj.tmu.ac.jp

https://www.ou.tmu.ac.jp/web/

〒102-0072 東京都千代田区飯田橋3-5-1東京区政会館3階

開催日: 2月26日（土）

講座回数: 1回

時間: 10:30～12:00

講座区分: 1回もの

入学金: 3,000円
受講料: 3,000円
定員: 20

補足

※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

【講座内容】
肥満や生活習慣病の予防、また美容を目的として、様々なダイエットが登場し、流行しています。これらのダイエットには、科学的に検証されているものもありますが、根拠があいまいなものも多く見られます。ここでは、プチ断食ダイエットを取り上げ、その実際と科学的バックグラウンドについて考えます。健康の専門家としての対応についても考えましょう。

【講座スケジュール】
第1回 02-26 10:30～12:00

備考

【対象者】
専門家限定:栄養士、管理栄養士、保健師、薬剤師、教員など健康分野の専門家の方

単位数：1単位

※定員の充足状況の変化で、締切前でも受付終了・開講中止等になる場合があります。

お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。

講師陣

名前	篠田粧子
肩書き	東京都立大学特任教授
プロフィール	元首都大学東京教授。専門は栄養生化学。消化管における栄養素吸収のメカニズムについて、生体および遺伝子レベルで研究している。米国の大学に留学し栄養学を学んだ経験と、その大学寮の食事で大量に体重が増加した経験から、日本型食生活が世界に誇れるものであると実感し、食生活改善の啓蒙活動にも力を注いでいる。