大学公開講座のセカンドアカデミー

親子で楽しくお料理をしませんか？
子どもの五感を育み、好奇心を刺激して、仲良く触れ合い、一緒に作る喜びに、何より美味しく食べる幸せなひととき。
栄養的な事、器具の使い方、食材について等、学びもある講座です。

今回のメニューは、

★香ばしカラメルとナッツのクリスマスケーキ
（香ばしカラメルとプルーンをケーキ生地に混ぜナッツをのせて焼き上げます。贅沢感のある味わいに仕上がります。親子で１５ｃｍ丸形１台作って、ラッピングしてお持ちかえりいただきます）

★スノーボールクッキー（ほろほろ食感のクッキー６個実習、持ち帰り）

★りんごのコンポート（デモストレーション）
　実習後に師範で作ったケーキにりんごのコンポート、ホイップクリーム添えて召しあがっていただきます。

親子で、ステキな時間を共有していただけるとうれしいです。

※以下のアレルギーにご注意ください。
小麦粉・卵・乳・ナッツ

【スケジュール】
第1回 12月16日(土) 親子でクリスマスの焼き菓子を作ります（持ち帰り・ご試食あり）

【持ち物】
筆記用具、エプロン、三角巾、タオル、実習中の飲み物、お持ち帰り用の袋

【WEB申込時の注意事項】
お申し込みは、「保護者のお名前」で、備考欄に参加されるお子様の「お名前(ふりがな)と学年」を入力してください。
※お子様2名以上参加の場合は、お子様の人数分申し込みが必要となります。
備考欄にお子様のお名前を複数名入力された場合は、お一人分の申し込みになります。

【対象】
小学1年生以上

名前	かわごえ直子
肩書き	料理研究家 salon de rouge 主宰
プロフィール	料理教室、サロン　ド　ルージュ主宰（http://s-rouge.com） 料理研究家、栄養士、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、日本ソムリエ協会SAKE DIPLOMA、食品衛生責任者 料理講師歴３０年程。料理コンテストでは多数受賞。企業のメニュー・商品企画や開発、外部講師、講演会、ＴＶやラジオ出演等、出版等、多々手掛ける。