大学公開講座のセカンドアカデミー

高野豆腐を使用した栄養満点なバーガーランチを作ります。

＜メニュー＞
・照り焼きライスバーガー
・サクサクなチキンナゲット～ハニーマスタードソース添え
・ハチミツ風味のレモンピクルス（酸っぱくない食べやすいピクルス）

好評なメニューで、美味しいライスバーガーです。
包丁や器具の使い方、食材について、栄養など楽しく学びある講座です。

※親子で２セット、食べ応えもある分量です。お昼ご飯として召し上がってください。
　会場で召し上がっていただきます。お持ち帰りはできませんので、ご了承ください。

※アレルギー食材について下記を使用します。
・卵、乳、小麦
・鶏肉、大豆、ごま、豚肉、ハチミツ、りんご

【持ち物】エプロン、三角巾、タオル、実習中の飲み物、お持ち帰り用の袋

【WEB申込時の注意事項】
お申し込みは、「保護者のお名前」で、備考欄に参加されるお子様の「お名前(ふりがな)と学年」を入力してください。

※お子様2名以上参加の場合は、お子様の人数分申し込みが必要となります。
備考欄にお子様のお名前を複数名入力された場合は、お一人分の申し込みになります。

名前	かわごえ 直子
肩書き	料理研究家 salon de rouge 主宰
プロフィール	料理教室・隠れ家レストラン『salon de rouge』主宰　1986年 東京農業大学短期栄養科卒業。栄養士・日本ソムリエ協会認定ソムリエ・SAKE DIPLOMA・食品衛生責任者 外部講座、企業のメニュー開発、メディア出演、講演会等多々手掛ける。