大学公開講座のセカンドアカデミー

良食。良い食べ物も大切ですが、良い食べ方も大切です。
今、あなたはどのような食べ方をしているでしょうか？
口腔機能の一つである噛んで食べることは成長とともに自然と身につくものではありません。そして、現代は無意識の習慣によって食べる機能が低下している可能性があります。私たち日本人は、めまぐるしく変化する食文化の影響によって、噛まなくなり、さらには噛めなくなったとも考えられます。（良食検定公式テキストブック第3章72頁より）

噛まない食習慣で私たちはどうなってしまっているのでしょうか？
この講座では〈良食＝良い食べ方〉について学びます。
食べ方のワークショップも実施。自分の食べ方に気づき、良い食べ方を実感してみましょう。

口は、命の入り口、心の出口です。
口から入れる〈命＝食べ物〉を選び、口から出す〈心＝言葉〉を選べていますか？食べ物を選ぶ力〈選食力〉、選んだ食べ物をどのように食べるか？食べ方を見直し、そして、口から出す言葉を選んで使うことで運命は大きく変わります。

世代を問わず、すぐに役立つ講座です。
良食検定公式テキストブックを使用します。講座終了後も本テキストで振り返り、学びの継続が可能です。
生きることは食べること。食育は知識より実践です。良食を取り組み、なりたい自分、健康を実現していきましょう。
完全オンライン受験を導入した良食検定のチャレンジテスト。講座の最後に皆さんでスマホでチャレンジします！

【スケジュール】
第01回 09月17日(土) 上記参照ください

良食検定公式テキストブック（当日配布）、筆記用具

※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。

名前	安武 郁子
肩書き	一般社団法人食の学問体系化研究所
プロフィール	－