講座詳細情報
申し込み締切日：2021-08-27 / その他教養：料理 / 学内講座コード：21159O
カレー粉とガラムマサラの違い スパイスの形状と歴史を学ぶ 【オンライン受講】
主催：東京農業大学（株式会社農大サポート）［東京農大オープンカレッジ オンライン講座（東京都）］
問合せ先：〒155-0033 東京都世田谷区代田3-58-7 東京農大オープンカレッジ Tel：03-6450-9157 E-mail：oc-daita@nodaisup.com
問合せ先：〒155-0033 東京都世田谷区代田3-58-7 東京農大オープンカレッジ Tel：03-6450-9157 E-mail：oc-daita@nodaisup.com
- 開催日
- 09月07日(火)～09月07日(火)
- 講座回数
- 1回
- 時間
- 10:00～12:00
- 講座区分
- 前期
- 入学金
- －
- 受講料
- 6,000円
- 定員
- 25
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
カレー粉、ガラムマサラに使われるスパイスの罫所、歴史を学ぶ講座です。
座学＋実習です。実習では材料を共有せずに、各自でスパイスをブレンドしていきます。
カレー粉とガラムマサラの調合の違いや、スパイスを実際に仕上げて香りの違いを確かめましょう。
※オンラインでのご受講は、実習は見学のみとなります。ご了承ください。
座学＋実習です。実習では材料を共有せずに、各自でスパイスをブレンドしていきます。
カレー粉とガラムマサラの調合の違いや、スパイスを実際に仕上げて香りの違いを確かめましょう。
※オンラインでのご受講は、実習は見学のみとなります。ご了承ください。
備考
オンライン受講のために、受講システム【Zoom】をセットアップをしてください。
受講には、パソコンまたはタブレット端末、インターネット環境が必要となります。
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
受講には、パソコンまたはタブレット端末、インターネット環境が必要となります。
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
講師陣
| 名前 | 高橋 和良 |
|---|---|
| 肩書き | 東京農業大学 元非常勤講師 |
| プロフィール | － |
| 名前 | 諸橋 美枝子 |
|---|---|
| 肩書き | ハーブ＆スパイスコーディネーター |
| プロフィール | － |
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