大学公開講座のセカンドアカデミー

多くの日本のお菓子には、他の国では野菜としてしか食べられない食品が含まれています。なぜ「甘い」という概念がとても違っているのでしょうか？　また、いろいろな種類の日本のお菓子の起源はどこにあるのでしょうか？
竹は日本の生活に不可欠なものですが、どのように使われているのでしょうか？　そして、神秘的な力を持つと考えられているのはなぜでしょうか？
2014年に日本の和紙がユネスコの文化財として登録されました。何がそんなに特別で、また、どのように作られているのでしょうか？
この講座は、日本人ではない人々（外国人）が、日本の文化に関して、どんな事柄に疑問を感じるかについて興味を持ち、そのような話題を簡単な英語で説明する仕方を学びたいと思っている方々のためのものです。

10/5　 日本のお菓子
10/12　日本と竹との関係
10/26　日本の和紙

テキスト：必要に応じてプリントを配布
この講座は英語で行われますが、解説では日本語が使われます。会話形式も取り入れます。

名前	ジーン・S・ウィルスン
肩書き	清泉女子大学非常勤講師
プロフィール	－