大学公開講座のセカンドアカデミー

①②一般編
　健康に被害をもたらす汚染食品、産地偽装などの食への信頼が大きく揺らぎ、売り場の前で迷う消費者が増えています。そのような方に購入をする際に目安となるポイントをお教えします。
　調味料・加工食品・肉・乳製品・穀物他
③妊娠・子育て編
　妊娠中は胎児の成長には大事な時期であり、母親の食事は決して疎かにはできません。丈夫な赤ちゃんを産む為の食事法・アレルギーリスクを上げない栄養バランスの食生活の大切さ、安全な食事の見分け方等をご紹介します。
　※③の講座は以前の「妊娠時から育児中の食事の大切さ」と同じ内容です。
　※単発受講可能です。
①　2月 9日：安全な食品の見分け方　①一般編　調味料他
②　2月23日：安全な食品の見分け方　②一般編　加工食品他
③　3月 9日：安全な食品の見分け方　③育児・妊婦編
　※持ち物：気になる食品表示（食品の裏の表示部分）切り抜きで結構です。

名前	伯母　直美
肩書き	管理栄養士
プロフィール	東京家政学院大学卒業、管理栄養士、三鷹市在住。 　自宅にて子連れ料理教室「暮らしのRecipe」主宰。http://kurashi30.exblog.jp　教室敷地内の畑で収穫した新鮮野菜を使用して自然派の料理教室を行う。 　食品会社の雑誌広告・冊子・料理本制作・WEB 等の料理制作を担当。 　著書「毎日おいしい旬菜うどん」東京書店