大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座趣旨】
今日まで、アジア・ヨーロッパ・アメリカ・オセアニア・アフリカなど、約60の国・地域を巡ってきました。世界への「旅」は、日本にいては気付かない数々の新しい発見や驚きがある一方、「おもてなし」や「食べ物」などの日本の良さを再認識させてくれます。今、2020年の東京五輪開催を契機に、日本のホスピタリティ(おもてなしの心)が改めて注目を集めています。いま話題で魅力的な国・地域を写真と共にめぐり、旅先で「見たり・写したり・聞いたり・食べたり・感じたり」したことを、仕事で専門としてきた「ホスピタリティ」の視点から解説、披露したいと思います。外国の観光地、リゾート地、世界遺産、歴史、土産物、食べ物、民族等・・・各国の文化を感じることで、日本の文化の良さも再発見したいと思います。日本にいながら「現地を訪問したような感じ」になっていただければ幸いです。さあ、一緒に"世界”へ出発しましょう!

【講義概要】
第1回 5月 7日(火) 「キューバの魅力」
～ ’60年代のノスタルジックな風景、キューバ危機、音楽と陽気な国民性～

第2回 5月14日(火) 「パラオの魅力」
～ミクロネシア諸島の美しい”癒しの楽園”、日本と深いかかわりの
国～

第3回 6月 4日(火) 「ブータンの魅力」
～幸せの国の秘密、王様の存在とチベット仏教、今後の行方は～

第4回 6月11日(火) 「ウズベキスタンの魅力」
～シルクロードのオアシス都市、旧ソ連時代に日本人が貢献した秘密～

第5回 7月 2日(火) 「南イタリアの魅力」
～日本人が憧れのアマルフィー海岸、アルベロベッロのとんがり屋
根の秘密～

第6回 7月 9日(火) 「ポルトガルの魅力」
～ユーラシア大陸最西端の「のどかで穏やかな」国、南蛮貿易の影響
～

【教材】
配付資料

※日程、講座内容の変更、休講・補講等がある場合があります。 お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。

名前	河野 正光
肩書き	元帝京大学経済学部観光経営学科 教授
プロフィール	1970年明治大学政経学部卒業。同年4月国土計画(現プリンスホテル)入社。営業・観光・ホテル課等を経て'88年人事課長。'97年営業部長。'99年取締役営業部長。'00年取締役営業・海外部長(西武シンガポール代表取締役兼務)。'03年取締役支配人(高輪・新高輪プリンスホテル)。'06～'10宮城・玉川大学大学院非常勤講師。数多くのホテル・会社・店舗等でホスピタリティ教育指導に従事。

名前	小川 智由
肩書き	コーディネータ、明治大学商学部教授
プロフィール	明治大学商学部卒、明治大学大学院商学研究科博士課程単位取得。専門はマーケティング戦略論、物流・ロジスティクス論。専門の研究に加え「小売業の経営戦略」や、高齢社会に向けたエルダーマーケティングの展開に関心を寄せている。大学での教育・研究活動に並行して、民間企業の経営戦略の企画メンバーや、マーケティング戦略構築のチームメンバーとしての経歴を有する。