大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座趣旨】
今日まで、アジア・ヨーロッパ・アメリカ・オセアニア・アフリカなど、約50の国・地域を巡ってきました。世界への「旅」は、日本にいては気付かない数々の新しい発見や驚きがある一方、「おもてなし」や「食べ物」などの日本の良さを再認識させてくれます。今、2020年の東京五輪開催を契機に、日本のホスピタリティ(おもてなしの心)が改めて注目を集めています。いま話題で魅力的な国・地域を写真と共にめぐり、旅先で「見たり・写したり・聞いたり・食べたり・感じたり」したことを、仕事で専門としてきた「ホスピタリティ」の視点から解説、披露したいと思います。外国の観光地、リゾート地、世界遺産、歴史、土産物、食べ物、民族等・・・各国の文化を感じることで、日本の文化の良さも再発見したいと思います。日本にいながら「現地を訪問したような感じ」になっていただければ幸いです。さあ、一緒に"世界”へ出発しましょう!初めてご参加の方でも大歓迎です!

【特記事項】
写真:英国・湖水地方「イングランドで一番美しい村・バイブリー」

【講義概要】
第1回 10月 2日(火) 「アメリカグランドキャニオンの魅力」
～ジョンフォード映画とモニュメントバレー、アンテロープキャニオンとナバホ族～

第2回 10月 9日(火) 「オーストラリア西海岸の魅力」
～世界で一番美しい街・パース、美しい公園と珍しい花々、先住民・アボリジニ～

第3回 11月 6日(火) 「シンガポールの魅力」
～アジアで一番近代的な都市、IR(統合型リゾート)・マリーナベイサンズ～

第4回 11月13日(火) 「トルコの魅力」
～アジアと欧州の架橋・イスタンブール、古代ローマ遺跡・エフェソス、大親日国の秘密～

第5回 12月 4日(火) 「イギリス湖水地方の魅力」
～ピーターラビットの世界、ビートルズとマンチェスター&リバプール、古都・チェスター～

第6回 12月11日(火) 「スペインの魅力Part.2」
～白い村・ミハス、最後のイスラム宮殿・グラナダ、未完成の教会・サグラダファミリア～

【教材】
配付資料

名前	河野 正光
肩書き	元帝京大学経済学部観光経営学科 教授
プロフィール	1970年明治大学政経学部卒業。同年4月国土計画(現プリンスホテル)入社。営業・観光・ホテル課等を経て'88年人事課長。'97年営業部長。'99年取締役営業部長。'00年取締役営業・海外部長(西武シンガポール代表取締役兼務)。'03年取締役支配人(高輪・新高輪プリンスホテル)。'06～'10宮城・玉川大学大学院非常勤講師。数多くのホテル・会社・店舗等でホスピタリティ教育指導に従事。

名前	小川 智由
肩書き	明治大学商学部教授、コーディネータ
プロフィール	明治大学商学部卒、明治大学大学院商学研究科博士課程単位取得。専門はマーケティング戦略論、物流・ロジスティクス論。専門の研究に加え「小売業の経営戦略」や、高齢社会に向けたエルダーマーケティングの展開に関心を寄せている。大学での教育・研究活動に並行して、民間企業の経営戦略の企画メンバーや、マーケティング戦略構築のチームメンバーとしての経歴を有する。