大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座趣旨】
今日まで、アジア・ヨーロッパ・アメリカなど、40数カ国の国・地域を巡ってきました。世界への「旅」は、日本にいては気付かない数々の新しい発見や驚きがあります。今、2020年の東京五輪開催を契機に、日本のホスピタリティ(おもてなしの心)が改めて注目を集めています。
今回は、あまり皆さんが訪れない6カ国を写真と共にめぐり、旅先で「見たり・写したり・聞いたり・食べたり・感じたり」したことを、仕事で専門としてきた「ホスピタリティ」の視点から解説、披露したいと思います。
外国の観光地、リゾート地、世界遺産、歴史、土産物、食べ物、民族等…各国の文化を感じることで、日本の文化も再発見したいと思います。日本にいながら「現地を訪問したような感じ」になっていただれば幸いです。さあ、一緒に“世界”へ出発しましょう!

【講義概要】
第1回 10月 3日(土) キューバの魅力 ～アメリカとの国交回復後、ホスピタリティの変化はどうなる?～

第2回 10月17日(土) ブータンの魅力 ～「幸せの国」の生活実態と、今後の「おもてなし」を探る～

第3回 11月 7日(土) インドの魅力 ～カーストの残る信仰の国と、観光客へのホスピタリティ～

第4回 11月21日(土) ウズベキスタンの魅力 ～シルクロード貿易の十字路、親日国の「おもてなし」～

第5回 12月 5日(土) モロッコの魅力 ～数々の映画の舞台に登場した魅力的な国の「おもてなし」の方法～

第6回 12月12日(土) ポルトガルの魅力 ～ユーラシア大陸最西端、日本と深い関わりのある国の「おもてなし」～

【教材】
レジュメ資料

名前	小川 智由
肩書き	明治大学商学部教授
プロフィール	明治大学商学部卒、明治大学大学院商学研究科博士課程単位取得。専門はマーケティング戦略論、物流・ロジスティクス論。専門の研究に加え「小売業の経営戦略」や、高齢社会に向けたエルダーマーケティングの展開に関心を寄せている。大学での教育・研究活動に並行して、民間企業の経営戦略の企画メンバーや、マーケティング戦略構築のチームメンバーとしての経歴を有する。

名前	河野 正光
肩書き	帝京大学経済学部観光経営学科 教授
プロフィール	1970年明治大学政経学部卒業。同年4月国土計画(現プリンスホテル)入社。営業・観光・ホテル課等を経て'88年人事課長。'97年営業部長。'99年取締役営業部長。'00年取締役営業・海外部長(西武シンガポール代表取締役兼務)。'03年取締役支配人(高輪・新高輪プリンスホテル)。'06～'10宮城・玉川大学大学院非常勤講師。数多くのホテル・会社・店舗等でホスピタリティ教育指導に従事。'10年4月～現在 帝京大学教授。