大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座趣旨】
さまざまな角度から「ビールの愉しみ方」を学べるラインナップになっています。

第1講:
ビールの特徴をどのような造り方の違いで出しているのか、またお酒の効能・自分の体質を知り、適正に楽しく末永く、お酒とおつきあいする方法を学びます。

第2講:
古代のエジプトビールや中世のヨーロッパから世界各地へ広がっていったビールなど、ビールの歴史をたどりながら世界のビールの魅力を紹介します。

第3講:
キリンのビール造りのこだわりである「ものづくり魂」の研修を実施します。研修後 工場見学と、できたてのビールを試飲していただきます。

【特記事項】
◆【共催】キリン株式会社

◆入会金無料講座◆
2015年度に「中野キャンパス」「生田キャンパス」で実施する講座にお申込の方に限り、入会金3，000円(3年度間有効)が無料になります。
※既に他講座で入会手続をされた方には適用できませんので、ご了承下さい。
※オープン講座は対象外になりますのでご了承下さい。

◆5/27(水)の第3講は13:00～15:30、会場は「キリン横浜ビアビレッジ」になります。
※会場までの交通費は受講者のご負担となります。

【講義概要】
第1回 5月13日(水) ビールの魅力
～製造工程から美味しいビールの飲み方まで～

第2回 5月20日(水) 世界のビール
～歴史とその魅力を学ぶ～

第3回 5月27日(水) [フィールドワーク]
～キリン横浜ビアビレッジ見学ツアー～

【講座をお薦めする方】
※講義内容に試飲を含むため、未成年の方の受講はできません。
※講義後、お車・自転車を運転される予定の方の試飲はお断りしています。

【教材】
レジュメ資料

名前	中水 和弘
肩書き	キリンアンドコミュニケーションズ株式会社 キリンビールセミナー講師
プロフィール	ビールをこよなく愛する、ビールセミナー講師の中水です。皆さんはビールのことをどのくらいご存知ですか?いつごろから飲まれているのか、どのように造られているのかなど、あまり知られていないことも多いようです。講座を受け、いつも美味しく飲んでいるビールに様々な角度から接してもらうと、「なるほど…」「へぇ～…」といままで知らなかったビールの魅力に触れることができ、楽しいひとときを過ごしていただけます。 私と同じくビールをこよなく愛する皆さんはもちろん、ビール初心者の方にも楽しんでいただける内容になっています。そして講座を受け終わった後、我が家で飲むビールは…格別ですよ。皆さんにお会いできるのを楽しみにしております。

名前	河合 充
肩書き	フードコーディネーター、明治大学 専任職員
プロフィール	－