大学公開講座のセカンドアカデミー

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【講座趣旨】
「身近で使う野菜は自分で楽しみながら作りたい」、と思う人は多いと思います。本講座は、キッチンの近くで自給用の野菜を無農薬で育てる方法を学ぶ講座で、生産場所と消費場所が隣り合わせのフードマイレージ”ゼロ”の野菜を目指します。ベランダや庭先でのコンテナ栽培、小面積の家庭菜園など、気軽に始められるキッチンガーデンの実習付講座です。受講生は3人1組で圃場1区画と数個のコンテナを共同で管理しながら栽培方法を習得します。本格的な菜園はまだ無理だが、今年は野菜づくりを始めたいと思っている方に最適な講座です。

【特記事項】
●本講座は、お電話でお申込みください。
(FAX、メール、webでのお申込みはできません。)
●お申込後、圃場利用契約を締結していただきます。
●注)内容については、天候等により変更になることがあります。

【講義概要】
第1回 4月22日(火) (1)コンテナ栽培の準備
(2)小規模菜園での作付計画

第2回 5月13日(火) (1)野菜とハーブのコンテナ栽培
(2)培土の準備、種まきと植え付け

第3回 5月27日(火) (1)野菜の栽培(1)果菜
(2)病害虫対策

第4回 6月10日(火) (1)野菜の栽培(2)葉菜
(2)ハーブの管理

第5回 6月24日(火) (1)野菜の栽培(3)根菜
(2)コンテナ栽培の土づくり

第6回 7月 8日(火) (1)ハーブの利用
(2)秋野菜の準備に向けて

【教材】
栽培用のコンテナ、野菜種子、野菜苗、肥料等の資材
※教材費は受講料に含まれています。

名前	佐倉 朗夫
肩書き	明治大学農学部 特任教授
プロフィール	神奈川県出身、研究テーマは有機農業です。とくに野菜の有機栽培における作型と農業生態系形成について興味を持っています。自然共生と内部循環を有機農業の基本と考えていますが、市民農園や家庭菜園では是非とも有機農業を実践し、業でない農を満喫してほしいと思っています。

名前	佐々木 良子
肩書き	明治大学黒川農場短期嘱託職員
プロフィール	本学政経学部卒ですが、自家農業をサポートしながら日本野菜ソムリエ協会で体験農園やマルシェの企画運営などに携わり、2012年3月から現職。栽培のみならず野菜やハーブの加工にも興味を持ち、黒川農場ではアカデミー圃場の管理運営等を担当しています。