講座詳細情報
申し込み締切日:2022-11-06 / 料理 / 学内講座コード:22B1504301
フード&ドリンク講座 第2弾 藤沢エリア(湘南・江の島)を学び、名物シラスを味わう【対面講座】 歴史や観光を学び、湘南エリア名物の「シラス」を実食する地産地消講座
- 開催日
- 11月19日(土)
- 講座回数
- 1回
- 時間
- 10:00~11:30
- 講座区分
- 1回もの
- 入学金
- -
- 受講料
- 3,000円
- 定員
- 50
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
【講座内容】
神奈川大学の平塚キャンパスからもほど近い、神奈川県藤沢市の歴史と食をテーマとした講座です。藤沢市のガイドクラブの方を講師としてお迎えし、江の島など、観光地としても親しまれる藤沢の歴史や観光、食文化についてお話しいただきます。歴史や観光の講座終了後に、1Fレストラン「VOYAGE」へ移動し、湘南エリアの名物「シラス」を使用した料理をご堪能いただきます。さらに、実際に藤沢を歩いて学びを深めることができる、特別ツアー(別途有料)を講座内でご紹介させていただきます。
※講座終了後に「VOYAGE(みなとみらいキャンパス1F)」にてシラス料理を楽しんで頂きます
※当日の講座受付時に「シラス料理の引換券」をお渡します
【特色】
◆江の島など観光地としても親しまれる藤沢市の歴史を学ぶことができます
◆歴史を学び、名物を味わう地産地消のセミナーです
◆学内レストランにて藤沢市の名物である「シラス」をご堪能いただけます
◆藤沢の歴史と食を満喫する、別日に設定する特別ツアーのご紹介(別途有料)をします
【講座スケジュール】
第1回11月19日(土)
詳細:藤沢宿・江の島の今昔物語
神奈川大学の平塚キャンパスからもほど近い、神奈川県藤沢市の歴史と食をテーマとした講座です。藤沢市のガイドクラブの方を講師としてお迎えし、江の島など、観光地としても親しまれる藤沢の歴史や観光、食文化についてお話しいただきます。歴史や観光の講座終了後に、1Fレストラン「VOYAGE」へ移動し、湘南エリアの名物「シラス」を使用した料理をご堪能いただきます。さらに、実際に藤沢を歩いて学びを深めることができる、特別ツアー(別途有料)を講座内でご紹介させていただきます。
※講座終了後に「VOYAGE(みなとみらいキャンパス1F)」にてシラス料理を楽しんで頂きます
※当日の講座受付時に「シラス料理の引換券」をお渡します
【特色】
◆江の島など観光地としても親しまれる藤沢市の歴史を学ぶことができます
◆歴史を学び、名物を味わう地産地消のセミナーです
◆学内レストランにて藤沢市の名物である「シラス」をご堪能いただけます
◆藤沢の歴史と食を満喫する、別日に設定する特別ツアーのご紹介(別途有料)をします
【講座スケジュール】
第1回11月19日(土)
詳細:藤沢宿・江の島の今昔物語
備考
【教材】
オリジナル資料
【備考】
講座終了後、レストラン「VOYAGE」に移動します。
◆コロナウイルス感染症の状況により講座内容を変更または中止とする場合がございます。
オリジナル資料
【備考】
講座終了後、レストラン「VOYAGE」に移動します。
◆コロナウイルス感染症の状況により講座内容を変更または中止とする場合がございます。
講師陣
名前 | 三村 信 |
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肩書き | 江の島・藤沢ガイドクラブ会長 |
プロフィール | 1948 年愛知県出身。江の島・藤沢ガイドクラブは、平成8 年に設立され、江の島や旧東海道の藤沢宿などをはじめとして、藤沢の歴史あるいはそこで育まれた文化や多様な産業など、魅力の発信につとめています。(藤沢海洋少年団副団長 藤沢青少年育成委員) |