講座詳細情報
申し込み締切日：2015-08-14 / 英語（中級～） / 学内講座コード：123027
Wine Appreciation What’s in the Bottle and How to Talk About It
- 開催日
- 8月21日(金)～ 9月11日(金)
- 講座回数
- 4回
- 時間
- 14:45～16:15
- 講座区分
- 前期
- 入学金
- 8,000円
- 受講料
- 10,827円
- 定員
- 20
- その他
- ビジター価格 12，209円
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
【目標】
ワインに関する語彙や表現方法を学び、英語でワインを注文する時や、嗜む時等に役立たせることを目指します。
【講義概要】
講座はワインそのものよりも、ワインに関する英語表現(ワインの匂いや色、舌触り、味を表現する際の言葉)の習得に重きを置きますが、ワイン地理学、葡萄の種類、世界のワインビジネス等、周辺領域についても扱います。講座の理解を深める為に必要に応じて、テイスティングも行います。レストランやワイナリーを想定したロールプレイも行い、海外旅行先のワイナリーでワインを楽しんだり、レストランでワインを語る際に役立つ講座にします。
ワインに関する語彙や表現方法を学び、英語でワインを注文する時や、嗜む時等に役立たせることを目指します。
【講義概要】
講座はワインそのものよりも、ワインに関する英語表現(ワインの匂いや色、舌触り、味を表現する際の言葉)の習得に重きを置きますが、ワイン地理学、葡萄の種類、世界のワインビジネス等、周辺領域についても扱います。講座の理解を深める為に必要に応じて、テイスティングも行います。レストランやワイナリーを想定したロールプレイも行い、海外旅行先のワイナリーでワインを楽しんだり、レストランでワインを語る際に役立つ講座にします。
備考
【ご受講に際して】
◆講義はすべて英語で行います。
◆20歳以上を対象とした講座です。
◆講義はすべて英語で行います。
◆20歳以上を対象とした講座です。
講師陣
| 名前 | William O'Connor |
|---|---|
| 肩書き | 亜細亜大学教授 |
| プロフィール | アメリカ出身。専攻分野は英語教育、国際関係。現在、亜細亜大学教授。 A doctorate from Temple University， an M.S.Sc. from Syracuse University， an M.A. from New York University， a B.A. from Hunter College of the City University of New York， and Level 2 Certification in Wines and Spirits from WSET. |
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