講座詳細情報
申し込み締切日：2023-05-17 / 料理 / 学内講座コード：20231012
デンマーク伝統のオープンサンド作り体験 北欧の文化と伝統シリーズ② デンマークの食文化と夏の過ごし方
主催：東海大学生涯学習講座事務局［東海大学 ユニコムプラザさがみはら（神奈川県）］
問合せ先：東海大学生涯学習講座事務局 TEL:0463-50-2202 ※メールの場合はお問い合わせフォーム（https://ssl.action-compass.jp/tokai/inquiry/）よりご連絡ください。
問合せ先：東海大学生涯学習講座事務局 TEL:0463-50-2202 ※メールの場合はお問い合わせフォーム（https://ssl.action-compass.jp/tokai/inquiry/）よりご連絡ください。
- 開催日
- 6月 3日(土)
- 講座回数
- 1回
- 時間
- 09:30～11:30
- 講座区分
- 1回もの
- 入学金
- －
- 受講料
- 4,500円
- 定員
- 24
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
講座詳細
【講座紹介】
北欧の夏、陽も長く最も美しい季節、人々は短い夏と長い夏休みをどのように過ごすのでしょうか。この講座では、デンマークの食文化に焦点をあて、伝統的なオープンサンドを作ります。作ったオープンサンドを食べながら、デンマークの食文化、夏の過ごし方について、ネイティブ講師がご紹介します。
【講座スケジュール】
第1回 2023/06/03(土) オープンサンド作りとデンマークの文化について紹介
北欧の夏、陽も長く最も美しい季節、人々は短い夏と長い夏休みをどのように過ごすのでしょうか。この講座では、デンマークの食文化に焦点をあて、伝統的なオープンサンドを作ります。作ったオープンサンドを食べながら、デンマークの食文化、夏の過ごし方について、ネイティブ講師がご紹介します。
【講座スケジュール】
第1回 2023/06/03(土) オープンサンド作りとデンマークの文化について紹介
備考
【備考】
新規の方も受講可能
【注意事項】
持ち物: エプロン、ぬらしても良い布巾、ハンドタオル、布巾を持ち帰るビニール袋、タッパー
注意事項
※受講料は教材費2,500円を含む金額です。
※共同作業を行うため、衛生面の観点から、指輪と腕時計は外し、マニキュアの使用は控えてください。
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
新規の方も受講可能
【注意事項】
持ち物: エプロン、ぬらしても良い布巾、ハンドタオル、布巾を持ち帰るビニール袋、タッパー
注意事項
※受講料は教材費2,500円を含む金額です。
※共同作業を行うため、衛生面の観点から、指輪と腕時計は外し、マニキュアの使用は控えてください。
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
講師陣
| 名前 | リーセ スコウ |
|---|---|
| 肩書き | 東海大学文化社会学部北欧学科非常勤講師 |
| プロフィール | コペンハーゲン大学で日本語専攻。日本留学で1989年来日。長年にわたり東海大学北欧学科でデンマーク語の授業を担当するほか、外務省研修所や語学学校のデンマーク語講師として、活躍している。語学教材のデンマーク語吹込みや数多くの翻訳も手掛けてきた。 |
| 名前 | 加地 泰子 |
|---|---|
| 肩書き | 日本語教師、調理師 |
| プロフィール | デンマーク留学を機にデンマークに魅了され、デンマークへ通い続ける傍ら、デンマークから来日するグループ、個人の受け入れなどを通してデンマークとの繋がりを大切に育てている。 現在はヴェルベコメ(Velbekomme)を立ち上げ、デンマークのパンやスイーツを製造、販売している。 |
