講座詳細情報
申し込み締切日：2023-01-11 / その他教養：その他実用 / 学内講座コード：20222016
超稀少体験:20年以上熟成したワインを試飲する(その2) ブルゴーニュ、シャンパーニュの白ワインの古酒を体験する
主催：東海大学生涯学習講座事務局［東海大学 ユニコムプラザさがみはら（神奈川県）］
問合せ先：東海大学生涯学習講座事務局 TEL:0463-50-2202 ※メールの場合はお問い合わせフォーム（https://ssl.action-compass.jp/tokai/inquiry/）よりご連絡ください。
問合せ先：東海大学生涯学習講座事務局 TEL:0463-50-2202 ※メールの場合はお問い合わせフォーム（https://ssl.action-compass.jp/tokai/inquiry/）よりご連絡ください。
- 開催日
- 01月25日(水)～02月01日(水)
- 講座回数
- 2回
- 時間
- 19:00～20:30
- 講座区分
- 後期
- 入学金
- －
- 受講料
- 20,000円
- 定員
- 16
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
講座詳細
【講座紹介】
世界のワインの99.99%は、ワインができた1年以内に飲み切ります。残りの0.01%は、20年、30年と熟成させると、チョコレート、ミルク紅茶、鰹の旨味の動物系の官能的な香りになります。「神の飲み物」で、ワインの醍醐味です。この講座では、20年以上熟成させたブルゴーニュ系、シャンパーニュ系の白ワインの古酒を試飲をし、神の領域に足を踏み入れます。
【講座スケジュール】
第1回 2023/01/25(水) ブルゴーニュ系の白ワインの古酒
第2回 2023/02/01(水) シャンパーニュ系の古酒
世界のワインの99.99%は、ワインができた1年以内に飲み切ります。残りの0.01%は、20年、30年と熟成させると、チョコレート、ミルク紅茶、鰹の旨味の動物系の官能的な香りになります。「神の飲み物」で、ワインの醍醐味です。この講座では、20年以上熟成させたブルゴーニュ系、シャンパーニュ系の白ワインの古酒を試飲をし、神の領域に足を踏み入れます。
【講座スケジュール】
第1回 2023/01/25(水) ブルゴーニュ系の白ワインの古酒
第2回 2023/02/01(水) シャンパーニュ系の古酒
備考
【備考】
新規の方も受講可能
【注意事項】
※受講料はワイン代16,000円を含む金額です。
※講座中にワインの試飲を行いますので、20歳未満や妊娠中の方のご受講はお控えください。
※この講座ではリーデル社のワイングラスを使用いたします。
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
新規の方も受講可能
【注意事項】
※受講料はワイン代16,000円を含む金額です。
※講座中にワインの試飲を行いますので、20歳未満や妊娠中の方のご受講はお控えください。
※この講座ではリーデル社のワイングラスを使用いたします。
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
講師陣
| 名前 | 葉山 考太郎 |
|---|---|
| 肩書き | ワイン・ジャーナリスト |
| プロフィール | 『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Winart』等、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画、『神の雫』では巻末のコラムを連載。2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。著書、訳書に、『30分で一生使えるワイン術(ポプラ社)』『ブルゴーニュ大全(共訳:白水社)』『今夜使えるワインの小ネタ(講談社)』『オレンジワイン 復活の奇跡を追え(美術出版社)』など多数。 |
