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講座詳細情報

申し込み締切日:2021-07-01 / その他教養:その他趣味 / 学内講座コード:20211042

大流行中のオレンジ・ワインを知る オレンジ・ワインの歴史、生産者、食事とのペアリングを解説します

主催:東海大学生涯学習講座事務局東海大学 オンライン講座(神奈川県)]
問合せ先:東海大学生涯学習講座事務局 TEL:0463-50-2202  ※メールの場合はお問い合わせフォーム(https://ssl.action-compass.jp/tokai/inquiry/)よりご連絡ください。
開催日
07月15日(木)~07月29日(木)
講座回数
2回
時間
19:00~20:30
講座区分
前期 
入学金
 - 
受講料
4,000円
定員
20
補足
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※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

【講座紹介】
赤ワイン、白ワイン、ロゼ・ワインに次ぐ4番目のワインの色として、オレンジ・ワインが世界で爆発的に大流行しています。オレンジ・ワインは、「白ブドウを使い、赤ワインのような作り方をしたワイン」です。これが、どこでどう誕生したのか?どのように作るのか?どんな食事に合うのか?世界のオレンジ・ワインだけでなく、日本の主なオレンジ・ワインも解説します。


【講座スケジュール】
第1回 2021/07/15(木) オレンジ・ワイン(その1)
第2回 2021/07/29(木) オレンジ・ワイン(その2)

備考

【対象レベル】
初心者、中級者が対象

【備考】
新規の方も受講可能

※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
 お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。

※重要※【OPクレジットカードでのお申し込みについて】
(申込開始日のみ10:00 からの受付となります。インターネットからの申込のみとなります。)
インターネット申込「小田急まなたび」のホームページ【小田急まなたび 東海大学】で検索
※「小田急まなたび」へのお問い合わせ 0570-550-698 ⇒ ダイヤル「2」
(9:00 ~ 18:00 ※土日祝日・年末年始除く)

講師陣

名前 葉山 考太郎
肩書き ワイン・ジャーナリスト
プロフィール 『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Wi nart』など、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画『神の雫』では巻末のコラムを連載。2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。
〇著者・訳書:『30分で一生使えるワイン術』(ポプラ社)、『ブルゴーニュ大全』(共訳、白水社)、『パリスの審判』(日経BP社)、『今夜使えるワインの小ネタ』(講談社)など多数
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