大学公開講座のセカンドアカデミー

昔から、「ワインは食事とともに、食事はワインとともに」と言われています。ワインと食事の組み合わせを「マリアージュ（フランス語で結婚の意味）」と呼び、ワイン愛好家の永遠のテーマです。よい相性の代表として、「鴨のオレンジソース添えとサンテミリオンの赤」と言われても、そんな高級高価な組み合わせを体験できるのは５年に１回だけ。そんな「非日常」ではなく、日常の食事と廉価版ワインの相性を体験してみませんか？

この講座は、以下のように進めます。
1)「 中華料理」「和食」「エスニック料理」から10～20種類こちらで選びます。
2) 合うと思うワインも10～15種類選びます。
3) 実際に飲んで食べて相性の良し悪しを探ります。

※本講座ではリーデル社のグラスを使います。

【注意事項】
ワインを試飲するため、車、バイク、自転車での来場はご遠慮ください。

【講座スケジュール】
第３回7/13 エスニック料理

※別途申込要
第１回6/8 中華料理
第２回6/22 和食


申込期間　２月29日（月）～７月２日（土，第３回）

※重要※【OPクレジットカードでのお申し込みについて】
講座申込は必ず『小田急まなたび受付ダイヤル』での手続きをお願いします。

0570-550-698 ⇒ ダイヤル「1」（自動音声・24時間受付）
・上記イベントコード４桁（補足に記載）
・OP クレジットカードのカード番号
・電話番号
・申込人数　
を入力してください

※お申し込み後の変更・キャンセルはできませんのでご了承ください。
※ ダイヤル回線をご利用の方は、番号の前に「＊」コメや「＃」シャープを押すなど、プッシュ信号に変えてから番号を押してください。
※ 入力いただいた電話番号、OP クレジットカードのカード番号に登録されているお客様の個人情報を、講座の運営管理のために東海大学エクステンションセンターと小田急電鉄株式会社で共有させていただきます。

名前	葉山 考太郎
肩書き	ワイン・ジャーナリスト
プロフィール	『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Winart』など、ワイン専門誌に寄稿。ワ イン漫画、『神の雫』では巻末のコラムを連載。2007年、フランス・シ ャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。 ○著書・訳書：『30分で一生使えるワイン術』（ポプラ社）、『ブルゴーニ ュ大全』（共訳、白水社）、『パリスの審判』（日経BP 社）、『今夜使えるワ インの小ネタ』（講談社）など多数