大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座内容】
レストランやカフェなどで働く方を主な対象に、接客時に必要とされる基本的な英語力を身につけていただくことが目的です。お客様のご来店からお帰りまで、接客の場面で必要となる英語を場面ごとに練習していきます。具体的には、入店時の対応、注文の取り方、電話応対、苦情対応、会計時の対応などの場面でどのような英語を使えばよいかを学び、練習していきます。

【特色】
◆学んだその日から使える実践的な英語が学べる
◆食材、料理、調理器具、味・触感などの英単語を多く学べる
◆英語だけでなく外国文化も紹介するので、異文化理解も深まる
◆初心者を対象としており、英語が苦手な方でも安心して学べる

【講座スケジュール】
第1回10月11日(木) 席に案内する:「2名さまですか? こちらへどうぞ」
第2回10月18日(木) 料理の注文をとる:「ご注文はお決まりですか?」
第3回10月25日(木) 料理の注文をとる:「そばとうどんと、どちらになさいますか?」
第4回11月 1日(木) 料理をサービスする:「サンマの塩焼き定食をお持ちしました」
第5回11月 8日(木) デザートと食後の飲み物をサービスする:「デザートはいかがですか?」
第6回11月15日(木) 会計をする:「すぐに伝票をお持ちいたします」
第7回11月22日(木) 苦情を処理する:「もう20分も料理を待っているんですが」
第8回11月29日(木) 電話で予約を受ける:「はい、こちらは○○です。ご用件を承ります」

【教材】
レストランサービス英会話

名前	専任日本人英語講師
肩書き	バークレーハウス語学センター
プロフィール	－