講座詳細情報
申し込み締切日：2011-07-16 / その他資格
フードコーディネーター3級 [7月開講]
- 開催日
- 7月30日～10月8日（土）
- 講座回数
- 全10回
- 時間
- 10:00～12:30
- 講座区分
- 前期
- 入学金
- －
- 受講料
- 48,000円
- 定員
- 30
- その他
- ※43,000円（※料金は、神奈川大学生・卒業生等および横浜市交流協議会加盟大学在学生に適用される料金です）
- 目標資格
- フードコーディネーター3級
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
講座詳細
【内容】
フードコーディネーターは、レストランやカフェなどの飲食店、また百貨店出店の企業や食品メーカー、流通、店舗開発、マスコミなど、大変幅広く活躍しています。この講座では、食についての基礎知識を身に付け、フードコーディネーター3級取得をめざします。食の歴史、食材、器具、衛生、マネジメント、マナー、企画を一通り学びます。 3級取得は、2級取得のための受験資格となりますので、仕事としてフードコーディネーターをめざす際にも現場で役立つ基礎知識満載の講座です。
【特色】
フードコーディネーターは男性・女性を問わず、年齢なども関係ありません。食の業界に全く初めて興味をもった方でも、ひとつひとつ丁寧に学んでいくことができます。昨今、食のスタイルの多様化、本物志向、安全・衛生への関心が高まる中で、フードビジネスがしのぎを削る時代となりました。本講座は、多様なニーズに専門性と応用力を備えて対応できる人材を目標に学習を行ないます。
■2010年受講生からは6名（85.7％）が合格。
フードコーディネーターは、レストランやカフェなどの飲食店、また百貨店出店の企業や食品メーカー、流通、店舗開発、マスコミなど、大変幅広く活躍しています。この講座では、食についての基礎知識を身に付け、フードコーディネーター3級取得をめざします。食の歴史、食材、器具、衛生、マネジメント、マナー、企画を一通り学びます。 3級取得は、2級取得のための受験資格となりますので、仕事としてフードコーディネーターをめざす際にも現場で役立つ基礎知識満載の講座です。
【特色】
フードコーディネーターは男性・女性を問わず、年齢なども関係ありません。食の業界に全く初めて興味をもった方でも、ひとつひとつ丁寧に学んでいくことができます。昨今、食のスタイルの多様化、本物志向、安全・衛生への関心が高まる中で、フードビジネスがしのぎを削る時代となりました。本講座は、多様なニーズに専門性と応用力を備えて対応できる人材を目標に学習を行ないます。
■2010年受講生からは6名（85.7％）が合格。
備考
詳しい講座日程は神奈川大学KUポートスクエアのホームページをご参照ください。
講師陣
| 名前 | ヒューマンアカデミー フードコーディネーター講師 |
|---|---|
| 肩書き | － |
| プロフィール | － |
