講座詳細情報
申し込み締切日：2017-04-19 / 料理
マンマ直伝のイタリアン ―地方料理を学ぶ・夏編（4月）
- 開催日
- 4/26（水）
- 講座回数
- 1
- 時間
- 10：30 ～ 13：30 （実習、昼食会、片付け）
- 講座区分
- 1回もの
- 入学金
- －
- 受講料
- 3,700円
- 定員
- －
- その他
- 教材費3,100円【受講料と一括納入・その他；ワンドリンク付】
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
体にピタリと決まる真夢レシピ。日本に似て細長いイタリアは地方色豊か。
“地の味”の指導は在住経験者ならではです。
【プログラム（予定）】
4月…ベローナの思い出
魚介のサラダ・ニース風、ラザーニャ・ベルデソース、チキンのグリリア・ディアボラ風、いちごのムース
【講座への一言コメント！】
家の味が一番の誇り
“地の味”の指導は在住経験者ならではです。
【プログラム（予定）】
4月…ベローナの思い出
魚介のサラダ・ニース風、ラザーニャ・ベルデソース、チキンのグリリア・ディアボラ風、いちごのムース
【講座への一言コメント！】
家の味が一番の誇り
備考
【持ち物】
エプロン、三角巾、ふきん
エプロン、三角巾、ふきん
講師陣
| 名前 | 加藤真夢（まゆめ） |
|---|---|
| 肩書き | 料理研究家 |
| プロフィール | 料理研究家、1979年より3年間渡伊、ミラノの主婦から家庭料理を学ぶ ミラノの料理学校「ASI GROPPO DELTA」卒、モンテナポレオーネの菓子店にて研鑽 自由学園卒、武蔵野美術学園卒、元NHK文化センター講師 |
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