講座詳細情報
申し込み締切日：2016-12-01 / 料理 / 学内講座コード：S7-2
マンマ直伝のイタリアン ―シェフとの競演【12月】
- 開催日
- 12／7（水）
- 講座回数
- 全1回
- 時間
- 10：30～13：30 （実習、昼食会、片付け）
- 講座区分
- 数回もの
- 入学金
- －
- 受講料
- 5,400円
- 定員
- －
- その他
- 教材費3,100円【受講料と一括納入・その他；ワンドリンク付】
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
体にピタリと決まる味が真夢レシピの真骨頂。ゲスト講師Angeloは、とっておきのスィーツやお料理の効果的な魅せ方を伝授。
【プログラム（予定）】
12月…アンジェロシェフと楽しいクリスマス
じゃがいものグラタン、エビとくるみのパスタ、
マイアーレアローストサルサトンナート、トルタディフルッタ
【講座への一言コメント！】
お家でリストランテ
【プログラム（予定）】
12月…アンジェロシェフと楽しいクリスマス
じゃがいものグラタン、エビとくるみのパスタ、
マイアーレアローストサルサトンナート、トルタディフルッタ
【講座への一言コメント！】
お家でリストランテ
備考
※持ち物；
エプロン、三角巾、ふきん
エプロン、三角巾、ふきん
講師陣
| 名前 | 加藤 真夢（まゆめ） |
|---|---|
| 肩書き | 料理研究家 |
| プロフィール | 料理研究家、1979年より3年間渡伊、ミラノの主婦から家庭料理を学ぶ ミラノの料理学校「ASI GROPPO DELTA」卒、モンテナポレオーネの菓子店にて研鑽 自由学園卒、武蔵野美術学園卒、元NHK文化センター講師 |
| 名前 | ゲスト講師 Angelo Ingrassia |
|---|---|
| 肩書き | シェフ・パティシエ |
| プロフィール | シェフ、パティシエ、シチリア生まれ、シラクーザクッキングスクール卒、シラクーザとローマのレストランで計14年研鑽、元汐留ビーチェ勤務、現在ブルガリイルリストランテ勤務、トレスカリーニ勤務 |
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