講座詳細情報
申し込み締切日：2015-05-12 / 料理 / 学内講座コード：39
お家でイタリアン －マンマ直伝の家庭料理
- 開催日
- ５月の会 5月13日、６月の会 6月10日
７月の会 7月8日、８月の会 8月19日
- 講座回数
- 全4回
- 時間
- 10：30～13：30(実習 昼食会 後片付け)
- 講座区分
- 前期
- 入学金
- －
- 受講料
- 3,700円
- 定員
- －
- その他
- 各回 3,700円
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
ひと工夫でパッと美しい食卓に！イタリアのシニョーラのアイディアいっぱい！
元気に明るくなれるおいしいご飯を手早く賢く！「ミラノの主婦から教えてもらった本当の家庭の味を、日本の皆さんに伝えたい。」そんな先生からのメッセージがたっぷり込められたメニューの数々を作ります。
【メニュー】
５月 アボカドカップサラダ、チキンときのこクリーム煮パスタ添え、ホタテのグリリア、マチェドニア
６月 ミラノのテラスサラダ、トマトとアスパラのグリリア、魚介の煮込みサフランライス、ブディーノ（プリン）
７月 エビのサラダ、ミートボールのフジッリ、ブロッコリーのフリッタータ、ブラッドオレンジゼリー
８月 まぐろのタルタルブルスケッタ、リングイネのバジルソース、あゆのローズマリー焼き、パパイヤムース
元気に明るくなれるおいしいご飯を手早く賢く！「ミラノの主婦から教えてもらった本当の家庭の味を、日本の皆さんに伝えたい。」そんな先生からのメッセージがたっぷり込められたメニューの数々を作ります。
【メニュー】
５月 アボカドカップサラダ、チキンときのこクリーム煮パスタ添え、ホタテのグリリア、マチェドニア
６月 ミラノのテラスサラダ、トマトとアスパラのグリリア、魚介の煮込みサフランライス、ブディーノ（プリン）
７月 エビのサラダ、ミートボールのフジッリ、ブロッコリーのフリッタータ、ブラッドオレンジゼリー
８月 まぐろのタルタルブルスケッタ、リングイネのバジルソース、あゆのローズマリー焼き、パパイヤムース
備考
＜教材費＞
各回3,100円 (グラスワインまたはソフトドリンク付)
各回3,100円 (グラスワインまたはソフトドリンク付)
講師陣
| 名前 | 加藤 真夢 |
|---|---|
| 肩書き | 料理研究家 |
| プロフィール | － |
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