講座詳細情報
申し込み締切日：2014-06-04 / 料理 / 学内講座コード：43
お家でイタリアン － マンマ直伝の家庭料理 6月の会
- 開催日
- 6/11（水）
- 講座回数
- 1
- 時間
- 10:30～13：30 （実習 昼食会 後片付け）
- 講座区分
- 前期
- 入学金
- －
- 受講料
- 3,700円
- 定員
- 20
- その他
- 教材費：3,100円（税込、グラスワインまたはソフトドリンク付き）
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
ひと工夫でパッと美しい食卓に！イタリアのシニョーラは、アイディアいっぱいです。ミラノのパワフルな主婦から教わったのは、手早く出来て、みんなが元気に明るくなれる、賢いごはん。失敗を恐れずチャレンジして、一品からでも自分のものにしてください。「健康は手作りの食卓からとの信念で続けて来ました。」と語る、素敵な加藤真夢先生のクラスです。
みんなで作り、明日館の光あふれる食堂でテーブルを囲む、クッキングパーティ形式で行います。料理大好きな方のハートをつかむこと請け合いです。盛り付け方や、食卓を気さくに演出するアレンジも参考にしてください。
【メニュー（予定）】
6月 牛タンに挑戦
カニのほうずき揚げ、なすのパスタ、牛タンボリート、苺のムース
みんなで作り、明日館の光あふれる食堂でテーブルを囲む、クッキングパーティ形式で行います。料理大好きな方のハートをつかむこと請け合いです。盛り付け方や、食卓を気さくに演出するアレンジも参考にしてください。
【メニュー（予定）】
6月 牛タンに挑戦
カニのほうずき揚げ、なすのパスタ、牛タンボリート、苺のムース
備考
教材費：3,100円（税込、グラスワインまたはソフトドリンク付き）
講師陣
| 名前 | 加藤 真夢 |
|---|---|
| 肩書き | 料理研究家 |
| プロフィール | 1979年より3年間渡伊、ミラノの主婦から家庭料理を学ぶ ミラノの料理学校「ASI GROPPO DELTA」卒、モンテナポレオーネの菓子店にて研鑽 自由学園卒 武蔵野美術学園卒、元NHK文化センター講師 |
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