講座詳細情報
申し込み締切日：2011-10-05 / 料理：その他実用：健康・介護
男の台所－からだにいい食事 ～カンタン！丼もの！～
- 開催日
- 水曜日 10/12 11/9 12/14 1/11 2/8 3/14
- 講座回数
- 6
- 時間
- 10：00～12：00 実習 12:00～13:00昼食会、その後に後片付け
- 講座区分
- 数回もの
- 入学金
- －
- 受講料
- 18,000円
- 定員
- 16
- その他
- 教材費 全6回 4800円(税込、ワンドリンク付き)
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
今や男の料理とは、「食材や道具にこだわるただの趣味」から、「健康な生活を支える必須アイテム」へと変化しています。普段あまり包丁を握らない方も、シンプルなレシピをご用意して“出来る”ように丁寧に指導します。今期は、すぐに作れてしっかり食べられる丼ものや一皿料理がテーマです。簡単に美味しい食卓が整う嬉しい一品を取り揃えました。食材の扱い方や切り方と、焼く・炒める・煮るなどの調理のコツをマスターして、「作って楽しい」＝「食べて愉しい」を、「からだが嬉しい」に繋げていきましょう。奥さま任せの台所には入り辛いという方も、まずは調味料や道具の置き場を探検し、時間をかけて台所に慣れ親しんでいくことが長続きのポイントです。
料理講習設備の整った、東京第一友の家（明日館向い）の実習室で開催します。
◆メインメニュー（予定）◆
※各回ともメインに加え、旬の野菜をふんだんに取り入れた汁ものなどを作り
栄養バランスの整った食卓に仕上げます。
第1回 木の葉丼 … 彩り鮮やか卵とじ
第2回 焼肉丼 … ボリュームたっぷり、たれも手作り
第3回 ビーフストロガノフ … 家族に、友達に
第4回 月見牛丼 … 温泉卵にチャレンジ！
第5回 魚飯 … 魚をそぼろに仕上げます
第6回 炊き込みパスタ … 茹でないで作るパスタ
料理講習設備の整った、東京第一友の家（明日館向い）の実習室で開催します。
◆メインメニュー（予定）◆
※各回ともメインに加え、旬の野菜をふんだんに取り入れた汁ものなどを作り
栄養バランスの整った食卓に仕上げます。
第1回 木の葉丼 … 彩り鮮やか卵とじ
第2回 焼肉丼 … ボリュームたっぷり、たれも手作り
第3回 ビーフストロガノフ … 家族に、友達に
第4回 月見牛丼 … 温泉卵にチャレンジ！
第5回 魚飯 … 魚をそぼろに仕上げます
第6回 炊き込みパスタ … 茹でないで作るパスタ
講師陣
| 名前 | 東 將子 |
|---|---|
| 肩書き | 東京第一友の会 |
| プロフィール | － |
| 名前 | 石渡 由紀枝 |
|---|---|
| 肩書き | 東京第一友の会 |
| プロフィール | － |
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