講座詳細情報
申し込み締切日：2011-10-29 / 料理：その他実用：その他趣味
みんな満足！お家でイタリアン－マンマ直伝の家庭料理 11月の会
- 開催日
- 11/6(日)
- 講座回数
- 1
- 時間
- 10:30～13：30 (昼食会 後片付け含む)
- 講座区分
- 1回もの
- 入学金
- －
- 受講料
- 3,600円
- 定員
- 20
- その他
- 教材費
3,000円(税込、グラスワインまたはソフトドリンク付き)
１１月の会、１２月の会、１月の会、２月の会 ４回同時申し込みの場合、受講料割引
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
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講座詳細
「お昼の用意をしている隣のマンマが“Mayume！来て、見て、食べてごらん”と誘ってくれるの」そうして毎日レシピを記したのが、加藤先生の料理の基本。「パワフルな主婦から教わったのは、手早く出来て、みんなが元気に明るくなれる、賢いごはんだった」と、つい笑顔がこぼれます。リストランテでは味わえない、おいしい我が家のイタリア料理を楽しめるようになったらいいですね。
みんなで作り、明日館の光あふれる食堂でテーブルを囲む、クッキングパーティ形式で行います。料理大好きな方のハートをつかむこと請け合いです。好評につき平日2回、休日2回の開催です。盛り付け方や、食卓を気さくに演出するアレンジも参考にしてください。
メニュー（予定）
11月の会 トスカーナの母の味
パンのサラダ・トスカーナ風、パスタ・サルシッチャソース(生ソーセージ)、
かじきか豚肉のカルトッチョ(紙包み焼き)、マチェドニア(フルーツのマリネ)
みんなで作り、明日館の光あふれる食堂でテーブルを囲む、クッキングパーティ形式で行います。料理大好きな方のハートをつかむこと請け合いです。好評につき平日2回、休日2回の開催です。盛り付け方や、食卓を気さくに演出するアレンジも参考にしてください。
メニュー（予定）
11月の会 トスカーナの母の味
パンのサラダ・トスカーナ風、パスタ・サルシッチャソース(生ソーセージ)、
かじきか豚肉のカルトッチョ(紙包み焼き)、マチェドニア(フルーツのマリネ)
講師陣
| 名前 | 加藤 真夢(まゆめ) |
|---|---|
| 肩書き | 料理研究家 |
| プロフィール | 1979年より3年間渡伊、ミラノの主婦から家庭料理を学ぶ ミラノの料理学校「ASI GROPPO DELTA」卒 モンテナポレーネの菓子店にて研鑽 自由学園卒 武蔵野美術学園卒 元NHK文化センター講師 |
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