講座詳細情報
申し込み締切日：2021-08-01 / その他教養 / 学内講座コード：229
生き物の解剖シリーズ(1)煮干しの解剖【Zoom講座】 NEW!体の仕組みとおいしさの秘密を探れ!
- 開催日
- 8月 2日(月)
- 講座回数
- 1回
- 時間
- 10:40～12:10
- 講座区分
- 1回もの
- 入学金
- －
- 受講料
- 1,650円
- 定員
- 30
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
講座詳細
【講座内容】
身近にある、こんなに小さな“煮干し”にも、人間と同じような体の構造があります。メスもハサミも使わない煮干しの解剖を通して、生き物の体の仕組みをみんなで観察して、その理由や秘密を解き明かします。この器官や組織は自分の体の中では何に当たるのか?類推力と想像力を働かせて考えてみましょう。さらに、日本の食文化の傑作といわれる煮干しを使って、味噌汁を作ってみましょう。
味噌汁は各自でご準備いただきます。 （1）味噌5g を2つ （2）お椀又はマグカップを2つ （3）軽量カップ （4）ポットに入れたお湯 2つのお椀かマグカップに5gの味噌を入れて、ご準備ください。
【講座スケジュール】
第1回 8月 2日(月) 10:40～12:10 講師：品川 明
身近にある、こんなに小さな“煮干し”にも、人間と同じような体の構造があります。メスもハサミも使わない煮干しの解剖を通して、生き物の体の仕組みをみんなで観察して、その理由や秘密を解き明かします。この器官や組織は自分の体の中では何に当たるのか?類推力と想像力を働かせて考えてみましょう。さらに、日本の食文化の傑作といわれる煮干しを使って、味噌汁を作ってみましょう。
味噌汁は各自でご準備いただきます。 （1）味噌5g を2つ （2）お椀又はマグカップを2つ （3）軽量カップ （4）ポットに入れたお湯 2つのお椀かマグカップに5gの味噌を入れて、ご準備ください。
【講座スケジュール】
第1回 8月 2日(月) 10:40～12:10 講師：品川 明
備考
【注意事項】
* 対象は小学生ですが、中・高校生もご参加できます(お申込みの際にお子様のお名前・学年をお教えください)。
* お申し込みは、保護者の方のお名前でお願いします。
* 保護者の方と一緒にZoomの操作を実施していただいて構いません。
【対象者】
小学生ですが、中・高校生もご参加できます。
* 対象は小学生ですが、中・高校生もご参加できます(お申込みの際にお子様のお名前・学年をお教えください)。
* お申し込みは、保護者の方のお名前でお願いします。
* 保護者の方と一緒にZoomの操作を実施していただいて構いません。
【対象者】
小学生ですが、中・高校生もご参加できます。
講師陣
| 名前 | 品川 明 |
|---|---|
| 肩書き | 学習院女子大学教授 |
| プロフィール | 東京大学大学院農学系研究科修了。農学博士。専門分野：水圏生物化学・生理生態学・環境教育・食物味覚教育。水圏の環境とそこに生息する生き物のたくみさやすばらしさに触れ、その感動を共有してもらいたいと子供たち、学生、小中高の教員および社会教育指導者などに水辺の 環境教育プログラムや味覚教育・食物教育を実践中。著書に『生活紀行』（学習院新書）など。 |
