講座詳細情報
申し込み締切日：2021-05-08 / その他趣味：茶道：その他趣味 / 学内講座コード：52
紅茶の魅力【Zoom講座】 世界の喫茶文化を知って楽しむ
- 開催日
- 5月 9日(日)、 5月30日(日)、 6月20日(日)、 7月 4日(日)
- 講座回数
- 4回
- 時間
- 10:40～12:10
- 講座区分
- 前期
- 入学金
- －
- 受講料
- 13,200円
- 定員
- 30
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
講座詳細
【講座内容】
紅茶は世界中で最も多く飲まれている嗜好飲料です。原産地から世界
に伝播していった茶は、各地で独特な飲み方が生まれました。ティー
ロードの陸路と海路をたどり、世界の喫茶文化や歴史について画像を
見ながらお話しします。毎回、テーマに沿った紅茶のいれ方もご紹介し
ます。オンラインなので、事前にお送りするテキストに記載してある材
料や道具を用意していただければ、ご一緒に紅茶をいれることも可能
です。ご自宅で世界の喫茶文化を体験してみませんか。
【講座スケジュール】
第1回 5月 9日(日) 10:40～12:10 講師：太田 ますみ
紅茶のルーツをたどる～基本の紅茶のいれ方
第2回 5月30日(日) 10:40～12:10 講師：太田 ますみ
海を渡りヨーロッパへ～モロッカンミントティーの楽しみ方
第3回 6月20日(日) 10:40～12:10 講師：太田 ますみ
アフタヌーンティーの愉しみ～フルーツポットティーの作り方
第4回 7月 4日(日) 10:40～12:10 講師：太田 ますみ
世界に広がった紅茶～ティーバッグで作るアイスティー
紅茶は世界中で最も多く飲まれている嗜好飲料です。原産地から世界
に伝播していった茶は、各地で独特な飲み方が生まれました。ティー
ロードの陸路と海路をたどり、世界の喫茶文化や歴史について画像を
見ながらお話しします。毎回、テーマに沿った紅茶のいれ方もご紹介し
ます。オンラインなので、事前にお送りするテキストに記載してある材
料や道具を用意していただければ、ご一緒に紅茶をいれることも可能
です。ご自宅で世界の喫茶文化を体験してみませんか。
【講座スケジュール】
第1回 5月 9日(日) 10:40～12:10 講師：太田 ますみ
紅茶のルーツをたどる～基本の紅茶のいれ方
第2回 5月30日(日) 10:40～12:10 講師：太田 ますみ
海を渡りヨーロッパへ～モロッカンミントティーの楽しみ方
第3回 6月20日(日) 10:40～12:10 講師：太田 ますみ
アフタヌーンティーの愉しみ～フルーツポットティーの作り方
第4回 7月 4日(日) 10:40～12:10 講師：太田 ますみ
世界に広がった紅茶～ティーバッグで作るアイスティー
講師陣
| 名前 | 太田 ますみ |
|---|---|
| 肩書き | 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター |
| プロフィール | 学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター。日本ティーインストラクター会会長。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。ル・コルドン・ブルー紅茶講座講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」（大泉書店、共著）、「世界お茶の基本」（共著、プラザ出版） |
