講座詳細情報
申し込み締切日：2016-10-07 / 料理 / 学内講座コード：98
藤野嘉子のお弁当講座 おかずを作ってお弁当に詰めましょう
- 開催日
- 10月14日(金)、10月28日(金)、11月11日(金)
- 講座回数
- 3回
- 時間
- 10:40～12:10
- 講座区分
- 数回もの
- 入学金
- －
- 受講料
- 9,000円
- 定員
- 16
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
講座詳細
【講座内容】
お弁当を作るには、コツがあります。保存食など調理法、上手な詰め方の方法を知ると、お弁当生活が楽しく続けられます。また、お弁当と一緒におかずとしても使えるメニューを作ります。本講座は、作り方をしっかり習い、お弁当箱に詰めて帰ります。お弁当作り初めての方にお勧めです。
【講座スケジュール】
第1回 10月14日(金) 10:40～12:10 講師：藤野 嘉子
幼稚園のお弁当を作る
第2回 10月28日(金) 10:40～12:10 講師：藤野 嘉子
おにぎり、おにぎらずを作る
第3回 11月11日(金) 10:40～12:10 講師：藤野 嘉子
保存食できるおかずとお弁当
お弁当を作るには、コツがあります。保存食など調理法、上手な詰め方の方法を知ると、お弁当生活が楽しく続けられます。また、お弁当と一緒におかずとしても使えるメニューを作ります。本講座は、作り方をしっかり習い、お弁当箱に詰めて帰ります。お弁当作り初めての方にお勧めです。
【講座スケジュール】
第1回 10月14日(金) 10:40～12:10 講師：藤野 嘉子
幼稚園のお弁当を作る
第2回 10月28日(金) 10:40～12:10 講師：藤野 嘉子
おにぎり、おにぎらずを作る
第3回 11月11日(金) 10:40～12:10 講師：藤野 嘉子
保存食できるおかずとお弁当
備考
【注意事項】
*各回エプロン、布巾、お子様向けのお弁当箱をお持ち下さい。
*天候により材料が揃わない場合は、一部内容がかわることがあります。
*各回エプロン、布巾、お子様向けのお弁当箱をお持ち下さい。
*天候により材料が揃わない場合は、一部内容がかわることがあります。
講師陣
| 名前 | 藤野 嘉子 |
|---|---|
| 肩書き | 料理研究家 |
| プロフィール | 学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科入学。在学中から料理家に師事。フリーとなり雑誌、テレビ（NHK「今日の料理」）、講習会で料理の指導をする。南青山「カストール」で“藤野嘉子の『和食を楽しむ会』”開催。主な著書に「女の子の大好きなお弁当」（文化出版局）、「男の子のよろこぶお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）、「おいしい和食」（永岡書店）、「圧力鍋魔法のレシピ」（永岡書店）など。 |
