大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座内容】
ギリシャ哲学を専門とし、日本うどん学会の会員でもある学習院大学准教授の小島和男が、生涯学習センターにおいて初めての「うどんの講座」を開きます。無類のうどん好きが講じて、麺を打つまでになり、はたまた高円寺の名店「とこ井」さんのご協力のもと、うどんの講座を開くことになりました。今回は数ある種類のうどんの中から「武蔵野うどん」にスポットをあてます。小島が全国を食べ歩いた中でも絶品の武蔵野うどんの店「とこ井」のご主人の指導の下、一緒に麺を打ち、実食するだけではなく、日本の中におけるうどんの発祥や歴史を、座学として皆様に講義させていただきます。7 月2 日は知る人ぞ知る「うどんの日」であります。その日の近くに講座を設けました。うどんを学びかつ食しましょう!

【講座スケジュール】
第1回 7月 4日(土) 10:30～13:30 講師：小島 和男
　

【注意事項】
*当日は麺を実際に捏ねたりしますので、多少汚れても良い服装でお越しください。
*前掛けもしくはエプロンとタオルを各自ご用意ください。
*本講座は、複数割引対象外講座です。
*本講座は学習院女子大学633教室で行われます。

名前	小島 和男
肩書き	学習院大学准教授
プロフィール	２００４年　学習院大学大学院人文科学研究科哲学専攻博士後期課程単位取得退学。同大学文学部哲学科助手を経て、２００７年同大学哲学博士取得。学習院大学文学部哲学科准教授。著書「プラトンの描いたソクラテス」（晃洋書房）、共著「面白いほどよくわかるギリシャ哲学」（日本文芸社）など。