講座詳細情報
申し込み締切日：2015-05-14 / その他教養：料理 / 学内講座コード：97
ドイツ・ビールを楽しむ 世界の中のドイツビール
- 開催日
- 5月15日(金)、 5月29日(金)、 6月12日(金)、 6月26日(金)
- 講座回数
- 4回
- 時間
- 19:00～20:30
- 講座区分
- 前期
- 入学金
- －
- 受講料
- 12,000円
- 定員
- 30
- 補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。
講座詳細
【講座内容】
本講座では、理論と実践の両方を学びます。理論では、ドイツや世界のビールの歴史と醸造について取り上げ、実践では毎回3 種、合計12 種類のビールを味わいます。また、ビールにまつわる歌を毎回1 曲ずつ、合計4 曲覚えます。黒い森のビール醸造所「ロートハウス」の紹介、ビールの薬効やビールを使った料理などもご紹介します。
【講座スケジュール】
第1回 5月15日(金) 19:00～20:30 講師：Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ
ビール醸造、種類、楽しみ
第2回 5月29日(金) 19:00～20:30 講師：Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ
ドイツにおけるビールの歴史
第3回 6月12日(金) 19:00～20:30 講師：Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ
世界のビール、歴史と醸造
第4回 6月26日(金) 19:00～20:30 講師：Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ
ドイツのビール祭り
本講座では、理論と実践の両方を学びます。理論では、ドイツや世界のビールの歴史と醸造について取り上げ、実践では毎回3 種、合計12 種類のビールを味わいます。また、ビールにまつわる歌を毎回1 曲ずつ、合計4 曲覚えます。黒い森のビール醸造所「ロートハウス」の紹介、ビールの薬効やビールを使った料理などもご紹介します。
【講座スケジュール】
第1回 5月15日(金) 19:00～20:30 講師：Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ
ビール醸造、種類、楽しみ
第2回 5月29日(金) 19:00～20:30 講師：Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ
ドイツにおけるビールの歴史
第3回 6月12日(金) 19:00～20:30 講師：Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ
世界のビール、歴史と醸造
第4回 6月26日(金) 19:00～20:30 講師：Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ
ドイツのビール祭り
備考
【注意事項】
*毎回自分のグラスかコップをお持ちください。
*番外編(希望者のみ)7 月3 日（金） 19時よりドイツ料理Bitte(予定)詳細は講座開講後お知らせいたします。参加ご希望の方は別途実費が必要となります。
*毎回自分のグラスかコップをお持ちください。
*番外編(希望者のみ)7 月3 日（金） 19時よりドイツ料理Bitte(予定)詳細は講座開講後お知らせいたします。参加ご希望の方は別途実費が必要となります。
講師陣
| 名前 | Ｄａｎｉｅｌ Ｋｅｒｎ |
|---|---|
| 肩書き | 学習院大学講師、NHKドイツ語講座講師 |
| プロフィール | ゲーテ・インスティテュート講師、フライブルク大学講師、NHK テレビ・ラジオ講座講師を経て、現在は学習院大学、武蔵野音楽大学、立教大学非常勤講師。NHK２００８年ドイツ語講座入門編講師。 |
