大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座内容】
ていねいに淹れた紅茶でティータイムを楽しむ。それは日々の暮らしの中で大切にしたいひとときです。紅茶の選び方や基本的な知識をわかりやすく解説し、それぞれの茶葉に合った美味しい淹れ方を実習します。第3回はティールームでアフタヌーンティーを体験しながら楽しみ方をご紹介します。

【講座スケジュール】
第1回 9月26日(金) 13:00～14:30 講師：太田 ますみ
　クオリティーシーズンの紅茶基礎知識と美味しい淹れ方
第2回 10月17日(金) 13:00～14:30 講師：太田 ますみ
　美味しいミルクティー紅茶とミルクの選び方
第3回 11月21日(金) 14:30～16:30 講師：太田 ますみ
　アフタヌーンティーの楽しみ方とマナー(校外講義)

【注意事項】
最終日の校外講義はは14:30～16:30を予定しています。

名前	太田 ますみ
肩書き	日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター
プロフィール	学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協認定シニアティーインストラクター１期生。日本ティーインストラクター会顧問。日本ドリンク協会理事。ティージュティークリエーターズアカデミー講師。ル・コルド・ブルー紅茶講座講師。著書「美味しい紅茶ティータイム・ブック」（大泉書店、共著）、「世界お茶の基本」（財団法人日本ホテル教育センター編・共著、プラザ出版）