大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座内容】
皆様、「食」を楽しんでいらっしゃいますか?ライフスタイルの変化により、ゆっくり食卓を囲むことができないことも多いかと思いますが、食卓は家族や友人とのコミュニケーションをはかる場、そして絆を深める場でもあります。そんな食卓に必要なのは、相手を思いやる心、つまり「お・も・て・な・し」の心です。ちょっとした器選びで食べ易くなったり、美味しくなったりすることを実感していただけたら……。私達にとって大切な食事、暮らしを楽しみ良く生きる為には、良く食べることが大切、本講座では、日々の食卓から行事の食卓までをご紹介致します。資格をお取りになりたい方にも最適な講座です。今期は国内の行事や人生儀礼をテーマに毎回みなさまとご一緒にコーディネートをしてまいります。

【講座スケジュール】
第1回 5月 9日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　基本と洋のコーディネート:母の日
第2回 5月23日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　リネンと花と色彩:銀婚式
第3回 6月 6日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　和のコーディネート:父の日
第4回 6月20日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　中国料理のコーディネート・パーティー:キッズバースデー
第5回 7月 4日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　日本料理・西洋料理:長寿の祝い
第6回 7月18日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　酒類・飲料類・和洋中のテーブルマナー・卓育:日常の食卓

名前	ひがし きよみ
肩書き	食空間コーディネーター
プロフィール	静岡英和女学院短期大学卒業。外資系ワイン輸入企業勤務後、フード・テーブル資格取得。大手ホテル・食品関連企業のコンサルティング、大手百貨店社員教育講師等幅広く活躍中。東京ドームテーブルウェアフェスティバルコンテスト・家庭画報大賞等受賞歴多数。内閣府認証NPO法人食空間コーディネート協会理事。TALK 食空間コーディネーター認定講師。共著:婚活クッキングhttp://www.infinita.jp