大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座内容】
美味しい紅茶を淹れて楽しむティータイムは日々の暮らしの中で大切にしたいひとときです。どのような紅茶を選べばよいか、紅茶の知識をわかりやすく解説し、それぞれの茶葉に合った美味しい淹れ方を実習します。第3回はティールームでアフタヌーンティーを体験しながら楽しみ方をご紹介します。

【講座スケジュール】
第1回 9月20日(金) 13:00～14:30 講師：太田 ますみ
　クオリティーシーズンの紅茶
第2回 10月18日(金) 13:00～14:30 講師：太田 ますみ
　美味しいミルクティー
第3回 11月15日(金) 13:00～14:30 講師：太田 ますみ
　アフタヌーンティー(校外講義)

【注意事項】
最終日は開始時間が変更になる場合があります。

名前	太田 ますみ
肩書き	日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター
プロフィール	1973年学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター1期生。日本ティーインストラクター会顧問、ティージュティークリエーターズアカデミー講師、日本ドリンク協会理事。著書に「世界・お茶の基本」(財団法人日本ホテル教育センター編・共 著、プラザ出版)。