大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座内容】
ていねいに淹れた紅茶でくつろぐひと時、心にも体にも優しい時間が流れていきます。もっと紅茶を日々の暮らしの中に取り入れてみませんか。紅茶は明治時代に西洋の飲み物として紹介されましたが、もともとはそれまで日本で親しまれていた緑茶と同じ仲間です。現代の日本の生活スタイルに合わせた紅茶の楽しみ方をご紹介します。第6回は校外で和のアフタヌーンティーを楽しみます。


【講座スケジュール】
第1回　 5月10日（金） 13：00～14：30　講師：太田 ますみ
　紅茶の基礎知識と美味しい淹れ方

第2回　 5月24日（金） 13：00～14：30　講師：太田 ますみ
　旬の紅茶を味わう

第3回　 6月14日（金） 13：00～14：30　講師：太田 ますみ
　紅茶道具の選び方

第4回　 6月28日（金） 13：00～14：30　講師：太田 ますみ
　国産紅茶を楽しむ

第5回　 7月12日（金） 13：00～14：30　講師：太田 ますみ
　暑さをしのぐアイスティー

第6回　 7月19日（金） 14：00～15：30　講師：太田 ますみ
　和風に楽しむアフタヌーンティー（校外講義）

【注意事項】
※7月19日の校外講義は14：00～15：30を予定しています。

名前	太田 ますみ
肩書き	日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター
プロフィール	1973年学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター1期生。日本ティーインストラクター会顧問、ティージュティークリエーターズアカデミー講師、日本ドリンク協会理事。著書に「世界・お茶の基本」(財団法人日本ホテル教育センター編・共著、プラザ出版)。