大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座内容】
ていねいに淹れた紅茶でティータイムを楽しむ。それは日々の暮らしの中で大切にしたいひとときです。どのような紅茶を選べばよいか、紅茶の基本的な知識をわかりやすく解説し、それぞれの茶葉に合った美味しい淹れ方を実習します。第3回はティールームでアフタヌーンティーを体験しながら、楽しみ方をご紹介します。

【講座スケジュール】
第1回 9月21日(金) 13:00～14:30 講師：太田 ますみ
　クオリティーシーズンの紅茶
第2回 10月19日(金) 13:00～14:30 講師：太田 ますみ
　美味しいミルクティー
第3回 11月16日(金) 14:30～16:00 講師：太田 ますみ
　アフタヌーンティー(校外)

【注意事項】
11月16日の校外講義は14:30～16:00を予定しています。

名前	太田 ますみ
肩書き	日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター
プロフィール	1973年学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター1期生。日本ティーインストラクター会顧問、ティージュティークリエーターズアカデミー講師、日本ドリンク協会理事。著書に「世界・お茶の基本」(財団法人日本ホテル教育センター編・共著、プラザ出版)。