大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座内容】
毎日楽しんでいる紅茶をより深く知っていただく講座です。紅茶の種類は数多く、生産地によっても香りや味が異なります。さまざまな国の紅茶を味わいながら、歴史や文化に触れ、紅茶の世界を探訪しましょう。最終回は校外のティールームでアフタヌーンティーを楽しみながらのレクチャーです。

【講座スケジュール】
第1回 5月11日(金) 　紅茶の基礎知識とゴールデンルール
第2回 5月25日(金) 　インドの紅茶
第3回 6月 8日(金) 　スリランカの紅茶
第4回 6月22日(金) 　いろいろな国の紅茶
第5回 7月 6日(金) 　水とブレンド/アイスティー
第6回 7月13日(金) 　歴史と文化/アフタヌーンティー(校外)

【注意事項】
最終日は開始時間が変更になる場合があります。

名前	太田 ますみ
肩書き	日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター
プロフィール	1973年学習院大学法学部法学科卒業。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター1期生。日本ティーインストラクター会顧問、ティージュティークリエーターズアカデミー講師、日本ドリンク協会理事。著書に「世界・お茶の基本」(財団法人日本ホテル教育センター編・共著、プラザ出版)。