大学公開講座のセカンドアカデミー

【講座内容】
食卓を囲むことの大切さ、わかってはいるけれど、なかなか時間がとれない、どんな風にしたらいいのかわからない、という経験はありませんか?日本の伝統的な季節の行事も段々と忘れられ、私達が伝え残していかなければ、いずれ消え失せてしまうかもしれません。この講座では、美味しく楽しく食卓を囲むためのアイディアや、テーブルウェアの知識、国内外の季節の行事の楽しみ方など幅広く学んでいただけます。また、春と秋の2期でテキストを学び、資格取得を目指す方にも最適な講座です。毎回テーマに合わせ、皆様とご一緒にテーブルをコーディネートしてまいります。
〈体験用のトライアル講座があります。〉

【講座スケジュール】
第1回 9月16日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　テーブルコーディネートアイテムリネンと花と色彩  テーブルカラーコーディネート
第2回 10月14日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　基本と洋のコーディネート  ハロウィン
第3回 10月21日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　和のコーディネート  お正月
第4回 11月11日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　中国料理のコーディネート・パーティーサンクスギビングデー
第5回 11月18日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　おもてなし料理日本料理・西洋料理  人日
第6回 12月 9日(金) 13:30～15:00 講師：ひがし きよみ
　おもてなし料理酒類・飲料類・和洋中のテーブルマナー・卓育クリスマス

【テキスト】
「TALK食空間コーディネーターテキスト3級」(優しい食卓) 2，400円
【注意事項】
※写真撮影をご希望の方は、カメラをご持参ください。

名前	ひがし きよみ
肩書き	食空間コーディネーター
プロフィール	１９７７年静岡英和女学院短期大学卒業。外資系ワイン輸入企業勤務後、フード・テーブル資格取得。パンパシフィック横浜ベイホテル東急他ホテルコンサルティング、百貨店社員教育講師等幅広く活躍中。東京ドームテーブルウェアフェスティバル・テーブルコーディネートコンテスト・家庭画報大賞・TVチャンピオン他受賞暦多数。内閣府認証コーディネート協会理事。TALKテーブルコーディネーター認定講師。