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講座詳細情報

申し込み締切日:2011-05-12 / その他実用 / 学内講座コード:090

テーブルコーディネート入門 すぐに役立つ食卓演出法

主催:学習院さくらアカデミー学習院さくらアカデミー 目白キャンパス(東京都)]
問合せ先:学習院さくらアカデミー TEL:03-5992-1040
開催日
5月13日(金)、 5月27日(金)、 6月10日(金)、 6月24日(金)、
7月 8日(金)、 7月22日(金)
講座回数
6回
時間
13:30~15:00
講座区分
前期 
入学金
 - 
受講料
18,000円
定員
40
その他
【テキスト】
「TALK食空間コーディネーターテキスト3級」(優しい食卓)2,400円
補足
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※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

【講座内容】
食卓を囲むことの大切さ、わかってはいるけれど、なかなか時間がとれない、どんな風にしたらいいのかわからない、という経験はありませんか?日本の伝統的な季節の行事も段々と忘れられ、私達が伝え残していかなければ、いずれ消え失せてしまうかもしれません。この講座では、美味しく楽しく食卓を囲むためのアイディアや、テーブルウェアの知識、国内外の季節の行事の楽しみ方など幅広く学んでいただけます。また、春と秋の2期でテキストを学び、資格取得を目指す方にも最適な講座です。毎回テーマに合わせ、皆様とご一緒にテーブルをコーディネートしてまいります。
〈体験用のトライアル講座があります〉*トライアル講座を見る

【講座スケジュール】
第1回 5月13日(金) 13:30~15:00 講師:ひがし きよみ
 テーブルコーディネートアイテム 和陶磁器  上巳の節供
第2回 5月27日(金) 13:30~15:00 講師:ひがし きよみ
 テーブルコーディネートアイテム 洋陶磁器  イースター
第3回 6月10日(金) 13:30~15:00 講師:ひがし きよみ
 テーブルコーディネートアイテム ガラス器  七夕の節供
第4回 6月24日(金) 13:30~15:00 講師:ひがし きよみ
 テーブルコーディネートアイテム 漆器他  端午の節供
第5回 7月 8日(金) 13:30~15:00 講師:ひがし きよみ
 テーブルコーディネートアイテム カトラリー  バースデー
第6回 7月22日(金) 13:30~15:00 講師:ひがし きよみ
 テーブルコーディネートアイテム フィギュア・照明  人生儀礼

備考

【注意事項】
写真撮影をご希望の方は、カメラをご持参ください。

講師陣

名前 ひがし きよみ
肩書き 食空間コーディネーター
プロフィール 1977年静岡英和女学院短期大学卒業。外資系ワイン輸入企業勤務後、フード・テーブル資格取得。パンパシフィック横浜ベイホテル東急他ホテルコンサルティング、百貨店社員教育講師等幅広く活躍中。東京ドームテーブルウェアフェスティバル・テーブルコーディネートコンテスト・家庭画報大賞・TVチャンピオン他受賞暦多数。内閣府認証コーディネート協会理事。TALKテーブルコーディネーター認定講師。
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